Write a paragraph on how milk is processed

Write a paragraph on how milk is processed: [কীভাবে দুধ প্রক্রিয়াকরণ করা হয় তার ওপর একটি অনুচ্ছেদ লেখাে:]

Flow chart: Milk received—taken to factoryweighed and tested—butter content separatedboiled at 82°C temperature-cooled-packaged sealed-delivered to shops.

Ans:-

MILK PROCESSING 

Milk is a complete food. It is very nutritious. The processing of milk consists of a few steps. At first, milk is received from dairy farmers. Next, it is taken to factories. There the milk is weighed. After this, the milk is tested. Next, the butter content is separated from the milk. Now, the milk is boiled at 82°C temperature. Then it is cooled well. In the next stage, the cooled milk is bottled and packed in pouches. Then the bottles and pouch-packets are sealed and labelled. Now, processed milk is ready to be delivered to shops and houses.

দুধ প্রক্রিয়াকরণ

দুধ হল সম্পূর্ণ আহার। এটি অত্যন্ত পুষ্টিকর। দুধের প্রক্রিয়াকরণের জন্য কয়েকটি ধাপ রয়েছে। প্রথমে, ডেয়ারি কর্মচারীদের কাছ থেকে দুধ সংগ্রহ করা হয়। তারপর এটিকে কারখানায় নিয়ে যাওয়া হয়। সেখানে দুধ ওজন করা হয়। এরপর, তা পরীক্ষা করে দেখা হয়। এবার দুধ থেকে মাখন আলাদা করা হয়। এখন সেই দুধকে ৮২°সে. তাপমাত্রায় ফোটানাে হয়। তারপর একে ভালাে করে শীতল করা হয়। পরবর্তী ধাপে, শীতল দুধ বােতলে এবং পাউচ প্যাকে ভরা হয়। তারপর সেই বােতল ও পাউচ প্যাক সিল করে লেবেলিং করা হয়। এখন প্রক্রিয়াকৃত দুধ দোকানে ও বাড়িতে সরবরাহের জন্য তৈরি।